台风的多发季节是8月，当然7、9月也时常出现，有时到10月也有光临，如2022年就有一个台风在十一以后。因为正值夏季，在生产上正是夏季时令果蔬的上市时节，比如葡萄、梨、桃等水果。在台风多发地区，这些水果中种植早熟品种，以避开台风多发时期也是育种或种植技术改良的一个方向，如早熟梨品种的繁育与推广，大棚促早栽培等。

然而面对生产与消费的延续性，我们在生产中依然能够看到早中熟搭配的种植模式。特别是当消费需求对果蔬农产品的质量提出更高要求时，即时采摘的新鲜往往成为一个农场品质溢价与竞争力的重要方面。因此当一个台风来时，总会遇到相应的农产品的抢收问题。而在所有的防台技术指南中，把抢收一部分农产品作为减少损失的重要措施。

因此，从防台的意义上来说，冷藏库也就变成了防台的基础设施，而且是不可或缺的必备设施之一。因为如果没有冷藏库，原则上台风前的抢收也就变得没有多少意义，特别是一些新鲜易腐的农产品，如果蔬。而通过冷藏，则可以较好地保持抢收后果蔬的品质，实现延期销售，从而达到减少损失的目标与防台技术指南的初心。

为此，对于规模农场来说，建设与农场规模相适应的冷藏库即是防台的重要内容，也是经营的必备设施。冷藏库的选型与建设并不复杂，价格也较为实惠。一般来说，当农场有足够的房屋时，冷藏库建议建在屋内，与冷藏库相连的部分可以整修成一个农产品出入库的简单处理场地。如果没有相应的建筑，也可以直接在空地上完成建设基础后，直接搭建冷藏库，同时做好防风加固及主要部件防水工作即可。

与建设冷藏库的技术要求比起来，能够深刻地认识到冷藏库对于农业的重要性，及作为防台基础设施的地位显得更为重要。因此从防台的意义上讲，政府有义务为农场提供相应的设施农业用地，用于冷藏库建设，来满足农场经营与防灾减灾的需求。

我认为，冷藏库、采后处理设施、以及配套的农产品分级标准的农产品商品化处理，是提升农产品质量与减少损耗的重要内容，是规模农场参与市场竞争的基本要求，这也是现代农业的标志。因此对于规模农场来说，冷藏库的建设应作为最为基础的设施加以考虑与布局。

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